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李子,是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常无毛;花直径1.5-2.2厘米;萼筒钟状;萼片长圆卵形,长约5毫米,先端急尖或圆钝,边有疏齿,与萼筒近等长,萼筒和萼片外面均无毛,内面在萼筒基部被疏柔毛;花瓣白色,长圆倒卵形,先端啮蚀状,基部楔形,有明显带紫色脉纹,具短爪,着生在萼筒边缘,比萼筒长2-3倍;雄蕊多数,花丝长短不等,排成不规则2轮,比花瓣短;雌蕊1,柱头盘状,花柱比雄蕊稍长。
李子褐腐病危害症状 该病主要危害果实,也危害花和枝条。果实受害,初为褐色圆形病斑,几天内很快扩展到全果,果肉变褐软腐,接触紧密的成团果在雨水多、湿度大的年份往往由内及外多数腐烂,尤其在近成熟期雨水多、发生裂果时,病害易流行,成团果腐烂后一般会脱落,尚未完全腐烂时常伴有流胶,有虫危害时症状会加重,腐烂果表面后期产生灰白色霉层,然后不落果逐步形成僵果,病菌通过果柄、叶柄蔓延至嫩枝,并进一步扩展到较大枝上,形成灰褐色长圆形溃疡病斑,也常伴有流胶。
冬前挖好栽植坑,长、宽、深均以60厘米为宜,回填60公斤腐熟猪粪或羊粪配l公斤二铵和地表腐熟土混合均匀再填入,踏实灌水,沉下后再填平,来年春季挖小坑栽上树苗,及时浇水。
李子树定干:定植后要及时定干,高度50厘米为宜,高不超过60厘米,好以开心形整形修剪,株行距3×4米,每亩栽56株。为早期丰产,也可采取先密后稀栽培法,隔株采用立柱型修剪法,待交接后隔株伐掉;或都采用三主枝开心形,交接后按计划移走,另行定植。
李子树合理修剪:夏季修剪要分两次进行,次5月下旬,当主枝长到50~55厘米时摘心,摘除长度3~5厘米,顶芽一定要留外芽。此摘心的目的是为了促成侧枝早日形成。第二次摘心于6月下旬,仍留外芽,但要选留在侧枝的对面,以延长枝长到40~45厘米摘心为宜,以促成第二侧枝的形成,三大主枝控制角度为55度,二级主枝要求控制角度为65度,三级主枝要求控制角度为75度,疏除过密枝或背上枝,余下枝拿成或拉成80~85度角甩放,控制营养生长,节约养分,促使花芽早日形成,由营养生长转向生殖生长,实现早果丰产。
果实采收后营养生长期及时进行地下施肥,亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克,每年9月沟施或树盘撒施有机肥,以腐熟鸡粪、圈粪为主,亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外,根据土壤墒情再灌1次~2次水,灌水后随时进行中耕松土。
李子的营养略低于桃子,含糖、量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C,烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100——360克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
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